Atemoya Yetiştiriciliği: Çeşitleri, İklim İstekleri

Atemoya, tropik ve subtropik meyveler arasında kendine özgü aroması, kremsi meyve eti ve yüksek tüketim potansiyeliyle dikkat çeken özel bir meyvedir. Şeker elması ile cherimoya türlerinin melezlenmesiyle ortaya çıkan atemoya, bilimsel olarak Annona × atemoya grubu içerisinde değerlendirilir.

Meyvesi çoğunlukla yeşil renkte, kalp veya yuvarlağa yakın şekildedir. Kabuk üzerinde belirgin çıkıntılar veya bölmeler bulunabilir. Meyve eti beyaz-krem renkte, yumuşak ve yoğun aromalıdır.

Atemoya; taze tüketimin yanı sıra dondurma, tatlı, smoothie ve çeşitli özel gıda ürünlerinde kullanılabilir.

Türkiye açısından özellikle Akdeniz Bölgesi'nin don riski düşük mikroklimaları dikkat çekmektedir. Ancak ticari yetiştiricilikte kış soğukları, çiçeklenme dönemindeki sıcaklıklar, tozlanma, sulama ve çeşit seçimi özel önem taşır.

🍈 1. Atemoya Nedir? Botanik Özellikleri

Atemoya, iki farklı Annona grubunun özelliklerini bir araya getiren hibrit bir meyvedir.

Genel olarak:

• Ilıman-tropik ve subtropik iklimlerde gelişebilir.
• Hızlı gelişen bir ağaç veya çalı formu oluşturabilir.
• Yapraklarını uygun iklimlerde uzun süre koruyabilir.
• Meyveleri genellikle yeşil kabukludur.
• Meyve eti beyaz veya krem rengindedir.
• Aroması tatlı, yoğun ve tropik karakterlidir.

Atemoyanın en önemli özelliklerinden biri, yetiştiricilikte tozlanma yönetiminin birçok üretim bölgesinde önemli hale gelebilmesidir.

🌿 Ağaç yapısı

Ağaç, uygun koşullarda güçlü bir taç oluşturabilir. Çeşit ve anaç seçimine göre ağaç büyüklüğü değişir.

Bahçe tesisinde taç gelişimi mutlaka dikkate alınmalıdır.

🇹🇷 2. Türkiye'de Atemoya Yetiştiriciliği

Atemoya Türkiye'de henüz klasik meyve türleri kadar yaygın değildir. Ancak Akdeniz kıyılarında alternatif tropik-subtropik meyvelere yönelik ilginin artması, bu türün de araştırılmasına olanak sağlamaktadır.

Özellikle:

• Mersin,
• Antalya,
• Adana,
• Hatay,
• Muğla'nın uygun kıyı kesimleri

mikroklima açısından incelenebilir.

Türkiye'de atemoya yetiştiriciliğinin en önemli sınırlarından biri kış soğuklarıdır.

Bu nedenle:

• Deniz etkisi bulunan,
• Soğuk hava birikimi olmayan,
• Güney cepheli,
• Rüzgârdan korunaklı,
• İyi drenajlı

alanlar tercih edilmelidir.

Soğuk riski yüksek bölgelerde örtü altı veya kontrollü yetiştirme seçenekleri değerlendirilebilir.

🧬 3. Atemoyanın İçindeki Vitaminler, Mineraller, Kullanım Alanları ve Nasıl Tüketilir?

Atemoya, yüksek su içeriğine sahip, tatlı ve enerji sağlayan bir meyvedir. Besin içeriği çeşide, olgunluğa ve yetiştirme koşullarına göre değişebilir.

🍊 C Vitamini

Atemoya C vitamini içerir. C vitamini bağışıklık sistemi, kollajen sentezi ve hücrelerin oksidatif stresten korunması açısından önemli bir vitamindir.

⚡ B Grubu Vitaminleri

Atemoyada çeşitli B grubu vitaminleri bulunabilir. Bunlar enerji metabolizması ve normal hücresel faaliyetler açısından önemlidir.

Özellikle:

• B1,
• B2,
• B6,
• Folat

beslenme açısından değerlidir.

🦴 Kalsiyum

Kalsiyum kemik ve diş yapısının korunmasında görev alır.

💪 Potasyum

Atemoyanın içerdiği önemli minerallerden biri potasyumdur. Potasyum normal kas ve sinir sistemi fonksiyonlarına katkı sağlar.

🔋 Magnezyum

Magnezyum enerji metabolizması, kas ve sinir sistemi açısından önemlidir.

🌿 Lif

Atemoya, meyve etinin yapısı nedeniyle diyet lifi de sağlayabilir. Lif, normal sindirim sistemi fonksiyonlarının desteklenmesinde önemlidir.

🛡️ Antioksidan bileşenler

Meyvede vitaminlerin yanında çeşitli fenolik ve diğer biyoaktif bileşikler bulunabilir.

🍽️ Atemoya nasıl tüketilir?

En yaygın tüketim şekli taze tüketimdir.

Meyve olgunlaştığında ikiye bölünerek kaşıkla yenebilir.

Ayrıca:

• 🍨 Dondurma,
• 🥤 Smoothie,
• 🍰 Tatlı,
• 🍮 Krema ve puding,
• 🥗 Meyve salataları,
• 🥤 Özel içecekler

içerisinde kullanılabilir.

⚠️ Çekirdekler

Atemoyanın çekirdekleri tüketilmemelidir. Meyve eti tüketilirken çekirdekler ayrılmalıdır.

🗺️ 4. Bölgelere Göre Türkiye'de Atemoya Yetiştiriciliği

Atemoya için Türkiye'de en önemli kriter bölge isminden çok mikroklimadır.

🌴 Akdeniz Bölgesi

Mersin

Mersin'in kıyı kesimleri atemoya açısından öncelikli araştırma alanlarından biridir.

Özellikle:

• Anamur,
• Bozyazı,
• Aydıncık,
• Silifke,
• Erdemli

çevresindeki uygun mikroklimalar değerlendirilebilir.

Rakım arttıkça kış sıcaklıkları düşeceği için alan bazlı seçim yapılmalıdır.

Antalya

Antalya'nın kıyı bölgeleri atemoya için uygun koşullar sunabilecek alanlara sahiptir.

Özellikle don riski düşük, korunaklı bahçeler önemlidir.

Adana

Adana'da uygun mikroklimalarda deneme üretimi yapılabilir. Ancak kış soğukları ve yaz sıcaklıkları birlikte değerlendirilmelidir.

Hatay

Kıyı etkisinin hissedildiği uygun alanlarda atemoya denenebilir.

🌊 Ege Bölgesi

Muğla

Kıyı mikroklimaları değerlendirilebilir.

Aydın

Ilıman ve korunaklı alanlarda küçük ölçekli denemeler yapılabilir.

İzmir

Özellikle kıyıya yakın alanlarda mikroklima bazında araştırma yapılabilir.

🌳 Marmara

Kış soğukları nedeniyle açıkta ticari üretim daha risklidir.

Kontrollü yetiştiricilik olmadan büyük bahçe yatırımı yapılması uygun değildir.

🌧️ Karadeniz

Yüksek yağış ve nemin yanı sıra kış koşulları da dikkate alınmalıdır.

Drenaj problemi olan alanlar uygun değildir.

🌾 İç Anadolu

Açıkta yetiştiricilik kış soğukları nedeniyle uygun değildir.

Örtü altında yetiştirme ise ısıtma maliyetleri nedeniyle ekonomik olarak ayrıca değerlendirilmelidir.

❄️ Doğu Anadolu

Açıkta ticari yetiştiricilik için kış koşulları uygun değildir.

☀️ Güneydoğu Anadolu

Yüksek yaz sıcaklıkları nedeniyle su yönetimi kritik hale gelir. Ayrıca kış soğukları ve sulama suyu kalitesi değerlendirilmelidir.

🌱 5. Türkiye'de Yetiştirilen Atemoya Çeşitleri

Atemoya yetiştiriciliğinde dünyada farklı çeşit ve seleksiyonlar bulunmaktadır.

🍈 'Gefner'

Ticari açıdan en çok bilinen atemoya çeşitlerinden biridir.

Özellikleri:

• İyi meyve kalitesi,
• Tatlı ve aromatik meyve eti,
• Uygun koşullarda yüksek tüketici kabulü,
• Ticari yetiştiricilikte yaygın kullanımı.

Tozlanma yönetimi üretimde önemlidir.

🍈 'African Pride'

Ticari atemoya üretiminde bilinen çeşitlerden biridir.

Meyve yapısı ve aroması bakımından tercih edilebilir.

🍈 'Bradley'

Atemoya grubunda değerlendirilen çeşitlerden biridir.

Çeşit seçerken bölgesel adaptasyon mutlaka test edilmelidir.

🍈 Diğer seleksiyonlar

Farklı ülkelerde ve yetiştirme bölgelerinde farklı atemoya seleksiyonları bulunmaktadır.

Fidan satın alırken yalnızca “atemoya” adıyla fidan almak yerine çeşidin:

• Adı,
• Anaçı,
• Çiçeklenme davranışı,
• Tozlanma özelliği,
• Meyve iriliği,
• Hasat dönemi

öğrenilmelidir.

🌡️ 6. İklim ve Sıcaklık İstekleri

Atemoya sıcak ve ılıman koşulları sever.

İdeal yetişme ortamında:

• Kışların ılıman,
• Yazların sıcak,
• Don riskinin düşük,
• Güneşlenmenin yeterli,
• Toprak neminin dengeli

olması gerekir.

Özellikle genç ağaçlar düşük sıcaklıklara karşı daha hassastır.

Türkiye'de bahçe seçiminde minimum sıcaklık geçmişi mutlaka incelenmelidir.

❄️ 7. İlkbahar Geç Donlarına Hassasiyet

İlkbaharda meydana gelen donlar yeni sürgünlere, çiçeklere ve genç meyvelere zarar verebilir.

Don riski yüksek alanlarda:

• Güney cephe,
• Deniz etkisi,
• Rüzgâr koruması,
• Don koruma sistemleri

değerlendirilmelidir.

Ağaçların gelişme döneminde geç don meydana gelmesi, o yılın ürün miktarını ciddi şekilde etkileyebilir.

🌱 8. Toprak İstekleri ve pH

Atemoya için en önemli toprak özelliklerinden biri iyi drenajdır.

Su tutan ağır topraklarda kök problemleri ortaya çıkabilir.

Tercih edilebilecek toprak:

• Organik maddesi yeterli,
• İyi drene,
• Köklerin rahat gelişebileceği,
• Tuzluluk problemi bulunmayan

topraktır.

Bahçe kurulmadan önce pH, EC, kireç ve besin elementleri analiz edilmelidir.

🌳 9. Anaç Seçimi

Atemoyada anaç seçimi;

• Toprak yapısı,
• Drenaj,
• Tuzluluk,
• Hastalık riski,
• Ağaç gelişim gücü,
• Anaç-kalem uyumu

üzerinden değerlendirilmelidir.

Tohumdan yetiştirilen ağaçlarda meyve özellikleri değişken olabileceğinden ticari üretimde güvenilir aşılı fidan kullanılması daha kontrollü bir yaklaşım sağlar.

📏 10. Dikim Aralıkları ve Bahçe Tesisi

Atemoya güçlü taç oluşturabileceği için bahçe tesisinde sık dikimden kaçınılmalıdır.

Çeşit ve anaç gelişimine göre yaklaşık:

• 4 × 4 m,
• 5 × 4 m,
• 5 × 5 m

gibi aralıklar değerlendirilebilir.

Kesin dikim mesafesi bölge, çeşit, anaç ve budama sistemine göre belirlenmelidir.

Bahçede:

• Sulama hattı,
• Drenaj,
• Rüzgâr koruması,
• Yol ve hasat erişimi

önceden planlanmalıdır.

💧 11. Sulama

Atemoya özellikle aktif büyüme ve meyve gelişimi dönemlerinde düzenli su ister.

Su stresi:

• Sürgün gelişimini,
• Çiçeklenmeyi,
• Meyve tutumunu,
• Meyve büyüklüğünü

olumsuz etkileyebilir.

Damla sulama uygun bir yöntemdir.

Ancak kök bölgesinin sürekli ıslak tutulması da doğru değildir.

Sulama programı:

Toprak nemi + sıcaklık + ağaç yaşı + meyve yükü

birlikte değerlendirilerek hazırlanmalıdır.

🧪 12. Gübreleme ve Bitki Besleme

Atemoya gübrelemesinde toprak ve yaprak analizleri temel alınmalıdır.

Başlıca elementler:

• Azot,
• Fosfor,
• Potasyum,
• Kalsiyum,
• Magnezyum,
• Demir,
• Çinko,
• Bor

olarak değerlendirilebilir.

Özellikle çiçeklenme ve meyve gelişimi dönemlerinde besin dengesi önemlidir.

Aşırı azot uygulaması çok fazla sürgün oluştururken meyve üretimindeki dengeyi bozabilir.

✂️ 13. Budama ve Terbiye Sistemleri

Atemoyada budama, ağacın kontrol altında tutulması ve hasadın kolaylaştırılması açısından önemlidir.

Budamada:

• Kuru dallar,
• Hastalıklı dallar,
• İçeri doğru büyüyen dallar,
• Birbirine sürten dallar

çıkarılabilir.

Ağaç çok yükseltilmemeli, hasat işçiliği düşünülerek taç yapısı oluşturulmalıdır.

Genç ağaçlarda iskelet dallarının doğru yönlendirilmesi ilerleyen yıllarda büyük avantaj sağlar.

🌸 14. Çiçeklenme, Tozlanma ve Meyve Tutumu

Atemoya yetiştiriciliğinin en önemli konularından biri tozlanmadır.

Çiçeklerin erkek ve dişi organlarının aktif olduğu dönemler birbirinden ayrılabildiği için doğal tozlanma her zaman yeterli olmayabilir.

Bu nedenle bazı ticari bahçelerde elle tozlama uygulanabilir.

🖌️ Elle tozlama

Elle tozlama özellikle:

• Çiçeklenmenin yoğun olduğu dönemlerde,
• Arı aktivitesinin düşük olduğu koşullarda,
• Meyve tutumunun yetersiz olduğu bahçelerde

önemli olabilir.

Tozlama zamanı çeşide ve çiçeğin gelişme aşamasına göre belirlenmelidir.

Başarılı tozlama:

• Meyve sayısını,
• Meyve şeklini,
• Meyve iriliğini

etkileyebilir.

🍈 15. Meyve İriliği ve Kalitesini Etkileyen Faktörler

Atemoyada meyve kalitesi:

• Çeşit,
• Tozlanma başarısı,
• Sulama,
• Beslenme,
• Ağaç yükü,
• Güneşlenme,
• Hasat zamanı

tarafından belirlenir.

Yetersiz tozlanma şekilsiz veya küçük meyvelere neden olabilir.

Aşırı meyve yükü ise meyvelerin küçülmesine yol açabilir.

Bu nedenle üretimde yalnızca meyve sayısı değil, pazarlanabilir meyve kalitesi hedeflenmelidir.

🐛 16. Atemoya Hastalıkları

Atemoyada bölge ve yetiştirme koşullarına göre kök hastalıkları, dal hastalıkları ve meyve çürüklükleri görülebilir.

Özellikle drenaj problemi olan bahçelerde kök hastalıkları açısından dikkatli olunmalıdır.

Korunmada:

• Sağlıklı fidan,
• İyi drenaj,
• Kontrollü sulama,
• Bahçe hijyeni,
• Dengeli besleme

önemlidir.

🦟 17. Atemoya Zararlıları

Bölgesel olarak:

• Kabuklu bitler,
• Unlu bitler,
• Tripsler,
• Yaprak bitleri,
• Akarlar,
• Meyve sinekleri

sorun oluşturabilir.

Meyve döneminde özellikle meyve sineği takibi önem kazanabilir.

Düzenli gözlem ve erken teşhis, mücadelede büyük avantaj sağlar.

🛡️ 18. Entegre Mücadele

Atemoya bahçesinde entegre mücadele yaklaşımı uygulanmalıdır.

Temel prensipler:

• Düzenli gözlem,
• Tuzak kullanımı,
• Faydalı organizmaların korunması,
• Bahçe hijyeni,
• Dengeli sulama,
• Dengeli gübreleme,
• Gerektiğinde ruhsatlı bitki koruma ürünleri.

Özellikle hasada yakın dönemlerde kullanılacak ürünlerin etiket bilgileri ve bekleme süreleri mutlaka dikkate alınmalıdır.

🌿 19. Yabancı Ot Yönetimi

Yabancı otlar genç atemoya ağaçlarında ciddi rekabet oluşturabilir.

Yönetimde:

• Malçlama,
• Biçme,
• Kontrollü mekanik mücadele,
• Örtü bitkileri

kullanılabilir.

Ağaç gövdesine ve yüzlek köklere zarar verecek derin çapalamadan kaçınılmalıdır.

❄️ 20. Don, Dolu, Sıcaklık ve Diğer İklim Riskleri

❄️ Don

Atemoya için en önemli iklim risklerinden biridir.

Genç ağaçlar özellikle korunmalıdır.

☀️ Aşırı sıcak

Yüksek sıcaklık ve su stresi birlikte görüldüğünde meyve gelişimi olumsuz etkilenebilir.

🌬️ Rüzgâr

Kuvvetli rüzgâr genç dalları ve meyveleri zararlandırabilir.

🌧️ Aşırı yağış

Kök bölgesinde su birikmesine yol açarak kök hastalıklarını artırabilir.

🧊 Ani sıcaklık değişimleri

Çiçeklenme ve meyve tutumu dönemlerinde üretimi olumsuz etkileyebilir.

📅 21. Aylara Göre Atemoya Bakım ve Üretim Takvimi

❄️ Ocak

• Don riskini takip edin.
• Genç ağaçları koruyun.
• Kök bölgesinde su birikmesini önleyin.
• Budamayı don riski tamamen geçmeden ağırlaştırmayın.
• Gövde ve dallarda soğuk zararını kontrol edin.

🌱 Şubat

• Budama planını hazırlayın.
• Sulama sistemini kontrol edin.
• Toprak analizlerini değerlendirin.
• Kuru ve hastalıklı dalları belirleyin.

🌸 Mart

• Yeni sürgünleri takip edin.
• Uygun zamanda budamayı tamamlayın.
• Gübreleme planını başlatın.
• Yabancı ot kontrolüne başlayın.

🌿 Nisan

• Çiçeklenmeyi yakından takip edin.
• Tozlanma durumunu gözlemleyin.
• Gerekli durumlarda elle tozlama planı yapın.
• Sulama düzenini oluşturun.
• Trips ve diğer zararlıları kontrol edin.

🌼 Mayıs

• Meyve tutumunu kontrol edin.
• Tozlama başarısını değerlendirin.
• Su stresini önleyin.
• Besin eksikliği belirtilerini takip edin.
• Gereksiz azot uygulamalarından kaçının.

☀️ Haziran

• Meyve büyümesini takip edin.
• Sulama programını sıcaklığa göre ayarlayın.
• Meyve sineği ve diğer zararlıları izleyin.
• Dallardaki aşırı meyve yükünü değerlendirin.

🔥 Temmuz

• Su stresinden kaçının.
• Toprak nemini düzenli kontrol edin.
• Meyve gelişimini takip edin.
• Güneş zararlarını kontrol edin.
• Hastalık ve zararlı gözlemlerini sıklaştırın.

🌻 Ağustos

• Meyvelerin olgunlaşma durumunu takip edin.
• Hasat dönemine hazırlanın.
• Ambalaj ve pazarlama planını oluşturun.
• Ağaçlarda aşırı meyve yükü varsa değerlendirme yapın.

🍂 Eylül

• Olgunlaşan meyveleri kontrol edin.
• Hasat ekipmanlarını hazırlayın.
• Meyveleri darbelerden koruyacak kasaları hazırlayın.
• Pazarlama bağlantılarını netleştirin.

🍈 Ekim

• Bölge ve çeşide göre hasat başlayabilir.
• Olgun meyveleri dikkatli toplayın.
• Hasarlı meyveleri ayırın.
• Kalite sınıflandırması yapın.
• Hasat sonrası taşıma koşullarını kontrol edin.

🍁 Kasım

• Hasat devam ediyorsa olgun meyveleri düzenli kontrol edin.
• Bahçe temizliğini yapın.
• Sulamayı hava koşullarına göre azaltın.
• Kış hazırlıklarına başlayın.

❄️ Aralık

• Don riskini takip edin.
• Genç ağaçları koruyun.
• Drenajı kontrol edin.
• Yeni sezon bakım ve gübreleme planını hazırlayın.

🍈 22. Atemoya Hasadı

Atemoyada hasat zamanı çeşide ve yetiştirme koşullarına göre değişebilir.

Meyve tamamen sertken hasat edilmesi ile fazla olgunlaşmış halde hasat edilmesi arasında kalite farkı oluşur.

Hasatta:

• Kabuk rengi,
• Meyve dolgunluğu,
• Yüzey yapısı,
• Meyvenin gelişim durumu,
• Çeşidin olgunlaşma karakteri

dikkate alınmalıdır.

Atemoya bazı koşullarda hasattan sonra olgunlaşmaya devam edebilir. Bu nedenle ürünün pazara gönderileceği zaman da hasat kararında dikkate alınmalıdır.

📦 23. Hasat Sonrası İşlemler ve Depolama

Atemoya hassas bir meyvedir.

Hasat sırasında:

• Meyveler yere düşürülmemeli,
• Darbe almaları önlenmeli,
• Sap ve kabuk zararları azaltılmalı,
• Hasarlı meyveler ayrılmalı,
• Uygun ambalaj kullanılmalıdır.

Taşıma sürecinde aşırı sıcaklık ve fiziksel darbe ürün kayıplarını artırabilir.

Depolama sıcaklığı ve süresi çeşide ve olgunluk aşamasına göre belirlenmelidir.

🏭 24. Sofralık ve İşlemeye Uygun Atemoya Üretimi

🍽️ Taze tüketim

Atemoyanın en önemli kullanım alanıdır.

Olgun meyve:

• Kaşıkla,
• Meyve salatasında,
• Soğutularak

tüketilebilir.

🍨 Dondurma

Kremsi yapısı dondurma ve sorbe üretiminde değerlendirilebilir.

🥤 İçecek

Smoothie ve özel meyve içeceklerinde kullanılabilir.

🍰 Tatlı

Pasta, krema, puding ve çeşitli tatlılarda kullanılabilir.

🏭 İşlenmiş ürünler

Püre ve özel meyve ürünlerine dönüştürülebilir.

🇹🇷 25. Türkiye'de Atemoyanın Ekonomik Önemi

Atemoya Türkiye'de henüz yaygın bir ticari meyve değildir. Bu nedenle klasik meyvelerle doğrudan tonaj bazında karşılaştırılması doğru değildir.

Atemoyanın ekonomik avantajı niş ve yüksek katma değerli ürün olabilmesidir.

Ekonomik başarıyı etkileyen faktörler:

• Çeşit,
• Meyve kalitesi,
• Meyve iriliği,
• Tozlanma başarısı,
• Pazarlanabilir ürün oranı,
• Hasat işçiliği,
• Ambalaj,
• Soğuk zincir,
• Satış kanalı.

Ticari bahçe kurmadan önce restoran, otel, gurme market ve özel meyve tedarikçileriyle pazar araştırması yapılması önemlidir.

👨‍🌾 26. Atemoya Bahçesinde Verim ve Kalite İçin Kritik Noktalar

🌡️ 1. Mikroklimayı doğru seçin

Don riski düşük alanlar tercih edilmelidir.

🌱 2. Doğru çeşidi seçin

Sadece “atemoya” adıyla fidan almak yerine çeşidi belli fidan kullanın.

🧬 3. Aşılı fidan tercih edin

Ticari üretimde genetik özellikleri daha kontrollü materyaller kullanmak önemlidir.

💧 4. Sulamayı dengeli yapın

Su stresi ve aşırı sulamadan kaçının.

🖌️ 5. Tozlanmayı önemseyin

Meyve tutumu düşükse elle tozlama seçeneğini değerlendirin.

🧪 6. Analizlere göre gübreleyin

Toprak ve yaprak analizlerinden yararlanın.

✂️ 7. Ağacı kontrol altında tutun

Aşırı büyüyen taç hasadı ve ilaçlamayı zorlaştırabilir.

🐛 8. Meyve sineğini takip edin

Özellikle meyve döneminde izleme tuzaklarını kullanın.

🍈 9. Hasat zamanını doğru belirleyin

Erken veya geç hasat kaliteyi düşürebilir.

💰 10. Pazarı dikimden önce belirleyin

Niş ürünlerde üretim kadar pazarlama da önemlidir.

🌱 27. Mesut Tarım'ın Atemoya Yetiştiriciliğine Katkısı

Atemoya, özellikle Türkiye'nin Akdeniz kıyılarında alternatif meyve üretimi açısından araştırılabilecek türlerden biridir.

Mersin başta olmak üzere uygun mikroklimalarda yapılacak üretim denemelerinde yalnızca ağacın yaşaması değil, ticari olarak kaliteli meyve verebilmesi esas alınmalıdır.

Mesut Tarım açısından atemoya yetiştiriciliğinde şu kriterlerin kayıt altına alınması büyük önem taşır:

• Kış soğuklarına dayanım,
• İlkbahar gelişimi,
• Çiçeklenme zamanı,
• Tozlanma başarısı,
• Elle tozlama ihtiyacı,
• Meyve tutum oranı,
• Meyve iriliği,
• Meyve aroması,
• Hasat dönemi,
• Ağaç başına verim,
• Pazarlanabilir ürün oranı,
• Hasat işçiliği,
• Depolama ve taşıma performansı.

Özellikle Mersin'in kıyı kuşağında küçük adaptasyon parselleri oluşturularak farklı çeşitlerin karşılaştırılması, ileride ticari bahçe kurulacaksa önemli bir veri tabanı oluşturabilir.

Atemoya için en doğru yaklaşım:

Doğru mikroklima + doğru çeşit + kaliteli fidan + iyi tozlanma + dengeli sulama + analiz temelli besleme + doğru budama + erken zararlı yönetimi + doğru hasat + güvenilir pazar

bütünlüğünü sağlamaktır.

Atemoya, Türkiye'de klasik meyve türlerinin yerine geçecek yaygın bir ürün olmaktan çok, Akdeniz'in uygun mikroklimalarında yüksek katma değerli alternatif meyve olarak değerlendirilebilecek bir türdür.