Portakal (Citrus sinensis), sıcak ve ılıman iklimleri seven bir narenciye türüdür. Türkiye’de özellikle Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde yoğun şekilde yetiştirilir. Portakal yetiştiriciliği planlanırken iklim, toprak, çeşit seçimi, üretim planlaması ve pazar yönelimleri birlikte değerlendirilir.