Muz (Musa spp.), tropikal ve subtropikal iklimlerde yetiştirilen ekonomik değeri yüksek bir meyve türüdür. Ülkemizde özellikle Akdeniz bölgesinin güney kıyılarında ticari olarak yetiştirilmektedir. Hem taze tüketim hem de işlenmiş ürün hammaddesi olarak önemli bir tarımsal üründür.