1️⃣ Kayısının Besin Özellikleri

Kayısı, hem taze hem de kuru tüketimiyle yüksek besin değerine sahip önemli bir meyvedir.

  • Enerji: 100 g ≈ 45–50 kcal (taze)
  • Su oranı: %85–87
  • Karbonhidrat: %11–12
  • Lif: Yüksek
  • Vitaminler:
    • A vitamini (beta-karoten) çok yüksek
    • C vitamini
    • E vitamini
  • Mineraller: Potasyum, Kalsiyum, Magnezyum, Demir
  • Antioksidanlar: Karotenoidler, polifenoller

2️⃣ Kayısı Çeşitleri

🇹🇷 Türkiye’de Yaygın Çeşitler

  • Hacıhaliloğlu – Kurutmalık, yüksek kalite
  • Kabaaşı – Sofralık ve kurutmalık
  • Çataloğlu – Sofralık
  • Hasanbey – İri meyveli
  • Soğancı – Kurutmalık

🌍 Yabancı ve Sofralık Çeşitler

  • Goldrich
  • Canino
  • Early Orange
  • Blenheim

3️⃣ Kayısı Yetiştiriciliğinde İklim İstekleri

Kayısı karasal iklim meyvesi olup, kış soğuklarına ihtiyaç duyar.

  • Soğuklama ihtiyacı: 600–1.200 saat
  • Sıcaklık: Optimum 18–30 °C
  • Don hassasiyeti: İlkbahar geç donlarına çok hassas
  • Yağış: 400–600 mm
  • Güneş: Tam güneş ister

Türkiye’de özellikle Malatya ve çevresi dünya kayısı üretiminde liderdir.

4️⃣ Toprak İstekleri

  • Toprak tipi: Derin, geçirgen, tınlı–kumlu
  • pH: 6.5 – 7.8
  • Drenaj: Çok iyi olmalı
  • Taban suyu: Yüksek olmamalı

5️⃣ Kayısının Sağlığa Faydaları

🍑 Göz sağlığını korur
🍑 Bağışıklık sistemini güçlendirir
🍑 Sindirimi düzenler
🍑 Kalp ve damar sağlığını destekler
🍑 Kansızlığa karşı destekleyicidir
🍑 Cilt sağlığını iyileştirir

6️⃣ Kayısının Kullanım Alanları

  • Taze meyve tüketimi
  • Kuru kayısı
  • Reçel, marmelat, pestil
  • Meyve suyu ve nektar
  • Tatlı ve pastacılık ürünleri
  • Kozmetik ve gıda takviyeleri

📢 MESUT TARIM ÜRÜNLERİ İLE KAYISIDA VERİM VE KALİTE ARTIŞI

Mesut Tarım, kayısı yetiştiriciliğinde doğru besleme, güçlü çiçeklenme ve dengeli meyve gelişimi için üreticilere profesyonel çözümler sunar.

🌱 Verim Artışına Katkıları

  • Çiçeklenme döneminde meyve tutumunu artırıcı besleme destekleri
  • Sürgün ve kök gelişimini güçlendiren özel formülasyonlar
  • Meyve iriliği, renk ve kuru madde oranında artış
  • Stres koşullarında verim kaybını azaltma

💧 Beslemede Sağladığı Destek

  • Toprak ve yaprak analizine dayalı gübreleme programları
  • Damla sulama ve yapraktan uygulamaya uygun ürünler
  • Mikro besin (B, Zn, Fe) eksikliklerini hızlı giderme
  • Bitkinin fizyolojik dengesini destekleyen biyostimülantlar

Mesut Tarım ürünleri ile kayısı bahçelerinde daha sağlıklı ağaçlar, yüksek verim ve kaliteli ürün elde edilir.

7️⃣ Tarımsal ve Ekonomik Önemi

  • Dikimden 3–4 yıl sonra verime yatar
  • Kurutmalık kayısıda dünya pazarında güçlü konum
  • Yüksek ihracat potansiyeli
  • Bölgesel kalkınmaya büyük katkı