Zirai don (don olayı), özellikle ilkbahar ve sonbaharda tarımsal üretimde ciddi verim kayıplarına yol açabilir. Donlardan korunma yöntemleri önleyici (pasif) ve müdahaleye dayalı (aktif) olmak üzere iki ana grupta incelenir
Pestisit, tarımsal üretimde bitkilere zarar veren böcekler, hastalık etmenleri, yabancı otlar ve diğer zararlı organizmaları kontrol altına almak veya yok etmek için kullanılan kimyasal ya da biyolojik maddelerin genel adıdır. Amaç, ürün kaybını önlemek ve verimi korumaktır.
Sürdürülebilir tarım; doğal kaynakları koruyarak, çevreye zarar vermeden, ekonomik olarak çiftçiyi destekleyen ve uzun vadeli üretimi hedefleyen tarım modelidir. Amaç yalnızca verim değil, kalıcı ve dengeli üretimdir.
Kuşburnu; taze ve kurutulmuş meyve olarak, çay, marmelat, reçel, meyve suyu ve sağlık ürünlerinde kullanılan, besin değeri son derece yüksek bir meyvedir. Türkiye’nin doğal florasında yaygın olarak bulunur ve kültüre alınarak üretimi giderek artmaktadır
Blueberry; taze meyve olarak, kurutulmuş ürünlerde, meyve suyu ve nutrasötik (besin destek) ürünlerinde kullanılan, yüksek besin değeriyle öne çıkan bir meyvedir. Sağlık trendlerinin yükselmesiyle birlikte talebi her yıl artan bir ürün grubudur.
Ayva, hem taze meyve olarak hem de reçel, marmelat, komposto ve çeşitli gıda ürünlerinde değerlendirilen, kendine özgü aroması ve besin değeri yüksek bir meyvedir. Türkiye’de özellikle ılıman iklim bölgelerinde ticari olarak yetiştirilmektedir.
Greyfurt, narenciye ailesine ait, hem taze meyve olarak tüketilen hem de meyve suyu ve diğer ürünlerde değerlendirilen besleyici değeri yüksek bir meyvedir. Türkiye’de özellikle Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde ticari olarak yetiştirilmektedir.
Alıç, taze veya kurutulmuş olarak tüketilebilen, reçel, marmelat, meyve suyu ve bitkisel takviyelerde değerlendirilen besleyici bir meyvedir. Geleneksel olarak hem gıda hem de sağlık ürünlerinde yer alır ve Türkiye’nin farklı bölgelerinde doğal olarak yetişebildiği gibi ticari üretimi de yapılabilir.
Malta eriği, hem taze meyve olarak hem de reçel, komposto, kurutulmuş ürün gibi işlenmiş gıda ürünlerinde kullanılan, lezzetli ve besin değeri yüksek bir meyvedir. Türkiye’de farklı bölgelerde yetişebilme potansiyeli bulunan meyvecilik ürünüdür.
Muşmula, taze tüketilen ve aynı zamanda çeşitli gıda ürünlerinde değerlendirilebilen bir meyvedir. Lif, vitamin ve mineral içerikleriyle besleyici değeri yüksek bir türdür. Türkiye’nin farklı bölgelerinde yetişebilme özelliğine sahiptir ve geleneksel tarım içinde yer alır.